Dans un marché pourtant porteur, les ventes de produits alimentaires sur le Net ne décollent pas. Alors que la Fédération du e-commerce et de la vente à distance (Fevad) annonçait hier +30 % de ventes globales en ligne au premier trimestre, le Credoc détaillait une étude révélant qu’en 2009, seulement 11 % des cyber-acheteurs ont acheté de la nourriture sur la Toile. Cela représentait un chiffre d’affaires inférieur au milliard d’euros, tandis que le e-commerce totalisait 25 milliards. «Il y a un problème d’offre, de confiance avec les produits frais et aussi une question de prix», explique Rodolphe Sury, coauteur de l’étude.
Le surcoût est en effet de 13 % par rapport au supermarché; sur le Net, le panier moyen avoisine 150 euros. Il ne s’agit donc pas de dépannage mais de «courses d’approvisionnement » avec des produits difficiles à transporter comme l’eau et le lait. Dernier enseignement, le profil type de l’acheteur: «C’est un couple de cadres avec enfant qui vit en ville», précise Rodolphe Sury.
Source Montpellier Plus
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